在商用厨房设备中，厨房单头大锅灶是很广泛地被用到，其受欢迎的原因是主要拥有以下优点：



　　环保：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放CO、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用电磁大锅灶实现了清洁厨房，保护环境。

节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%高效：加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁大锅灶采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁大锅灶火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!


舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

　　安全：饭店食堂酒店电磁大锅灶无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生烧伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。
转载请注明：厨房单头大锅灶—商用厨房内的理想设备，昆山市远东厨房设备有限公司http://www.izotekfiltre.com/专业从事商用厨房设备,厨房设备,商用厨具的生产、安装及维护。